こんにちは！本館１階レストラン街で営業中の熊本ラーメン専門店黒亭です！

いつも当店をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

黒亭でおすすめしているラーメンは、先代の玉子大好きの女将さんによって考案された「玉子入りラーメンの生玉子」です！

黒亭のスープは「とんこつスープ×焦がしにんにく油」

そこに生玉子を加えることによって、まろやかな味わいに味変できるのが特徴です♪

生玉子は地元の養鶏場から直送されるので新鮮◎

飼料にこだわることで、濃厚で甘みとコクがある仕上がりになっています！

今回は「玉子入りラーメン」のおすすめの食べ方を2つご紹介いたします！

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玉子入りラーメンには生玉子が2つ入っています。

そこで1つはラーメンのおすすめの食べ方です！

(1)　まずは、スープ・麺のそのままの味を楽しみます。

(2)　基本の味を堪能したら、れんげに黄身をすくって中で割ります。

(3)　麺やチャーシュー、もやしなどを黄身に直接絡ませながらお召し上がりください。

黄身でまろやかな味わいに…♪

こちらの食べ方はメニュー表にも載っております♪

そしてもう1つは、サイドメニューの「そぼろ丼」×「玉子入りラーメン」のおすすめの食べ方です♪

そぼろと生玉子は相・性・抜・群！！

しつこさがなく甘さ控えめのそぼろと玉子がまろやかに合わさり、玉子かけご飯のようにお召し上がりいただけます。

せっかくなら「玉子入りラーメン」の【玉子】をサイドメニューに使う方法があってもいいと思い、中の人が個人的におすすめしております(笑)

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そぼろ丼は、Dセット（餃子3個+ミニそぼろ丼）もございますので、ぜひご参考ください！

※玉子は味玉子にも変更しておりますので、その際は店員にお申し付けください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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