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ホットプレートビビンバ

調理時間: 22分
カロリー: 670kcal
塩分: 4.1g

※カロリー・塩分は1人分です。

材料

（2～3人分）

合びき肉 150g
焼き肉のたれ 大さじ5
おろしにんにく 小さじ1/2
もやし 100g
ごま油 大さじ2･1/2
人参(千切り) 2/3本(100g)
ほうれん草(ざく切り) 1/2束
ご飯 1.5合分
キムチ 100g

作り方

ひき肉は焼き肉のたれ大さじ1･おろしにんにくで下味を付ける。
耐熱容器にもやしを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約1分50秒加熱する。水気を切ってごま油大さじ1/2であえる。
別の耐熱容器に人参を入れ、ふんわりとラップをかけてレンジで約2分加熱する。水気を切ってごま油大さじ1/2であえる。
別の耐熱容器にほうれん草を入れ、ふんわりとラップをかけてレンジで約2分加熱する。水にとって冷まし、水気をしぼってごま油大さじ1/2であえる。
ホットプレートを中温で熱し、残りのごま油大さじ1を入れて(1)を炒める。色が変わったらとり出す。
(5)のプレートにご飯を広げ、上に(2)～(5)･キムチを並べる。残りの焼き肉のたれを回しかけ、ご飯に焼き色が付くまで焼く。全体を混ぜ合わせていただく。

お手伝いポイント

大人の人と一緒に「混ぜる･並べる･焼く」にチャレンジ！お手伝い上級者は野菜を切ってみましょう。

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