春の四色丼
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調理時間
- 20分
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カロリー
- 623kcal
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塩分
- 2.5g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- ごはん 400g
- にら(3cm長さ) 120g
- おろしにんにく(チューブ) 小さじ1･1/2
- ごま油 小さじ1
- サラダ油 小さじ1強
- 鶏ひき肉 100g
- サラダ油 小さじ1強
- 焼肉のたれ 大さじ1･1/3
- 桜でんぶ 小さじ1
Ａ
- 白みそ 小さじ1･1/2
- 砂糖 小さじ1弱
- 白いりごま 小さじ1/3
Ｂ
- 卵 2個
- 砂糖 小さじ2
- 塩 少々
作り方
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フライパンにごま油をひき、にらを炒め、しんなりしたらにんにくとAを加えて、全体的にからめる。
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Bを混ぜ合わせ、サラダ油をひいて温めたフライパンで炒り卵を作る。
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フライパンにサラダ油をひき、ひき肉を色が変わるまで炒め、焼肉のたれを入れて汁気がなくなるまで炒める。
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ごはんに、(1)～(3)を盛り付け、桜でんぶをのせる。
ワンポイント
ひき肉は泡だて器を使うと簡単にほぐれます。
調理時間は、炊飯時間を除きます。
