タラと水菜のゆず蒸し
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調理時間
- 13分
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カロリー
- 69kcal
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塩分
- 1.8g
※カロリー・塩分は1人分です。
材料
（2人分）
- 昆布(約5cm角) 2枚
- 水菜(ざく切り) 60g
- タラ切り身 2切れ
- ゆずの輪切り 2枚
Ａ
- 酒 大さじ1
- みりん 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
作り方
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耐熱皿に昆布･水菜･タラ･ゆずを順に重ね入れ、混ぜ合わせたAをかける。
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フライパンに深さ2cm程度の水を入れ、(1)を加えて蓋をする。中火にかけ、約10分蒸す。
ワンポイント
タラの代わりに鯛やサワラなどでも楽しめます。
